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플랜잇 자동 커피그라인더로 원두 가는 게 편해졌네요
커피원두 자동그라인더 플랜잇 사용후기 커피바리스타 자격증을 따고 보니 아는 만큼 보인다고, 커피원두를 갈 때는 원두 입자 분쇄도를 설정해서 일정하게 갈아야 한다는 걸 알게 됐네요^^; 핸드드립용으로는 좀더 굵게 갈고, 에스프레소 머신용으로는 가늘게 갈아야 하는데, 이 굵고 가는 정도가 딱 정해져 있는 게 아니라서 적정 추출이 되도록... 여러 번 테스트를 해봐야 합니다. 원두를 살 때 미리 분쇄해달라고 요청할 수도 있지만, 바리스타 교육에서 배운 바에 따르면, 커피를 내리기 직전에 원두를 가는 것이 커피향과 맛을 지키는 절대 비결이더라구요^^ 집에서 쓰던 믹서기 비스무리하게 생긴 그라인더를 치우고, 분쇄도를 조절할 수 있는 가정용 커피그라인더로 구입했습니다^^ 바로 이것인데요, 영국의 국민 커피 브랜드인..
2023. 3. 14. 15:28